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は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。| ラーメン
更新日:2008/05/05(Mon) 12:24 [修正・削除] |
| ラーメンは今や日本では国民的な食べ物となっています。 ラーメン屋がない街はありませんし、ラーメンを食べたことがないという人も、ごく一部の例外を除いては、ほとんどいないのではないでしょうか?これほど人気のあるラーメンという食べ物、その発祥の地は中国。 それゆえ日本では当初は「支那そば」「中華そば」と呼ばれていました。 ラーメンは、卵・塩・水(カンスイ)で練って作った小麦粉の麺に、鶏ガラや豚骨などで取った、味付けされたスープを注ぎ、その上にチャーシューや野菜、ネギなどの具材を載せたもの。 ラーメンを作るのにはそれなりの手間と時間がかかるものの、価格は数百円台のものがほとんど。 この「美味しくて安価」というところが、ラーメンの人気の秘訣なのでしょう。 |
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